Restiamo a casa e coccoliamoci un po’… Chiusi in casa per poter tornare prima possibile alla vita di tutti i giorni.E’ questo l’impegno di tutti in questo momento particolarissimo.Per aiutarci a trascorrere al meglio le giornate tra le mura di casa e permetterci di limitare le uscite diverse aziende della Strada della Romagna hanno attivato
TENUTA NASANO MENU Vellutata al cappuccio viola Antipasto del sospiro Risotto al radicchio rosso e taleggio Spoia lorda con zucca e pancetta croccante Pollo in porchetta Involtino della passione Verdure di stagione gratinate, Patate rustiche al forno Mousse di ricotta con composta ai frutti rossi 30 € bevande incluse a persona…e un dolce ricordo PER
Quello che i giornali dicono di noi e delle nostre iniziative Rassegna stampa 2019 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2018 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2017 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2016 2016
Denominazioni locali Póll rumagnol, Póll d cämpagna Picett cun al patet Una delizia contadina di lunghissima tradizione romagnola Pollo di Romagna in fricassea Ricetta di un tempo passato, facile e
Denominazioni localiSfòia – SogliolaPagànel o Gùvàt – ghiozzoUrèda – orataOmne nùd – bianchettiMazòla – mazzolaCalamèr/Calamàrétt -calamaro/calamarettiRenga – aringaTon – tonnosardoun – alicesgombre – sgomberoLucardoun – Sgombero occhio grosso Rustida Pesce
Denominazioni localiSquacquerone, squaquaròn (DOP)Furmai frèsc o murbj: l’equivalente del raviggiolo in pianuraFurmai d’vacaFurmai marzolArcotta: ricotta Cappelletti all’uso dell’Artusi Ormai un ever green della cucina Romagnola, nella ricetta di uno dei