{"id":6506,"date":"2024-07-05T18:05:21","date_gmt":"2024-07-05T16:05:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradadellaromagna.it\/?p=6506"},"modified":"2024-07-06T16:31:26","modified_gmt":"2024-07-06T14:31:26","slug":"ravenna-scrigno-di-storia-e-bellezza-aperto-al-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradadellaromagna.it\/en\/ravenna-scrigno-di-storia-e-bellezza-aperto-al-futuro\/","title":{"rendered":"Ravenna, scrigno di storia e bellezza aperto al futuro"},"content":{"rendered":"\n

Tra mosaici e tesori d\u2019arte<\/h2>\n\n\n\n

Tra il V e il VI secolo d.C. Ravenna<\/strong> diventa per tre volte capitale: prima dell\u2019Impero Romano d\u2019Occidente, poi di Teodorico re dei Goti (493\u2013553 d.C.) e infine dell\u2019impero di Bisanzio in Europa. Un piccolo territorio di provincia si trasforma in residenza imperiale, porto strategico e grande centro culturale con edifici chiamati a rappresentare i fasti della nuova corte. In questo periodo sorgono gli otto monumenti del sito UNESCO<\/strong> di Ravenna che testimoniano la grandezza della citt\u00e0 nel corso della storia: il Mausoleo di Galla Placidia, il Battistero Neoniano (o degli Ortodossi), il Battistero degli
Ariani, la Basilica di Sant\u2019Apollinare Nuovo, la Cappella Arcivescovile o di Sant\u2019Andrea, il Mausoleo di Teodorico, la Basilica di San Vitale e la Basilica di Sant\u2019Apollinare in Classe.<\/p>\n\n\n\n

All\u2019interno di sette di questi edifici di culto, che riflettono le pi\u00f9 impor\u0002tanti vicende politiche e religiose della fine del mondo antico e raccontano personalit\u00e0 e relazioni culturali alla base dell\u2019Europa contemporanea, si conserva il pi\u00f9 ricco patrimonio mondiale di mosaici paleocristiani<\/strong>. \u00c8 un patrimonio senza eguali, impreziosito ulteriormente da altri siti archeologi ci di grande interesse tra cui spicca la Domus dei tappeti di pietra, prestigio so complesso di case abitative databili
tra il I e il VI secolo d.C. con pavimenti in marmo e mosaico dall\u2019alto valore estetico e decorativo.<\/p>\n\n\n\n

A Ravenna il mosaico \u00e8 dappertutto: nei musei, nelle botteghe artigianali disseminate per le vie del centro storico, nelle insegne stradali, nei parchi, sulle fioriere, nelle vetrine e perfino sui muri grazie alla street art. Ottimo punto di partenza per scoprire l\u2019evoluzione dell\u2019arte del mosaico in chiave contemporanea \u00e8 il Museo MAR<\/strong>. Oltre a essere sede del Centro Internazionale di Studio del Mosaico, raccoglie una vasta collezione in divenire di mosaici moderni e contemporanei che superano l\u2019ortodossia della tecnica tradizionale. Inoltre Ravenna ospita la Biennale del Mosaico Contemporaneo, rassegna internazionale che ogni due anni chiama in citt\u00e0 artisti e scuole di mosaico da tutto il mondo.<\/p>\n\n\n\n

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Crediti fotografici<\/h3>\n\n\n\n

1. Mosaico nel Battistero degli Ariani, arch. Comune di Ravenna
2. Mosaico nella Basilica di San Vitale, arch. Comune di Ravenna
3. Un calice di Romagna Spumante Doc, arch. Strada del Sangiovese
4. Ciclisti davanti al Mausoleo di Teodorico, arch. APT Servizi Emilia-Romagna;
5. Basilica di Sant\u2019Apollinare in Classe, arch. Comune di Ravenna<\/p>\n\n\n\n

Nel piatto<\/strong> – L<\/strong>e perle dell’Adriatico<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019Adriatico \u00e8 un mare ricco di pesci commestibili, il pi\u00f9 diffuso \u00e8 il pesce azzurro. Con questa definizione, di origine commerciale e non scientifica, si indica una grande variet\u00e0 di pesci, per lo pi\u00f9 di piccole dimensioni, con squame bluastre e argentate: sgombri, sardine, alici, aringhe, canocchie e mazzole, ma anche pesci spada, salmoni e tonni, che hanno caratteristiche diverse. Tutti ricchi di grassi Omega3 dal potere nutraceutico e antinfiammatorio, sali minerali e vitamine, hanno effetti benefici a livello cardiovascolare, circolatorio e antitumorale.

Una vera prelibatezza \u00e8 la Cozza selvaggia di Marina di Ravenna, mollusco dalle straordinarie qualit\u00e0 organolettiche che cresce spontaneamente alla base delle piattaforme in Adriatico ed \u00e8 raccolto a mano dai pescatori. La Cozza di Cervia, prodotto biologico allevato in mare, cos\u00ec come la pi\u00f9 recente Zariota, l\u2019ostrica di Cervia, sono altre due perle da gustare.<\/p>\n\n\n\n

Nel calice – Il Romagna Spumante Doc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dalla vendemmia 2019 \u00e8 possibile produrre Romagna Bianco Spumante DOC (minimo 70% Trebbiano romagnolo) e Romagna Rosato Spumante DOC (minimo 70% Sangiovese). Nasce cos\u00ec un nuovo protagonista tra i vini di questa terra, che trae origine dalla riscoperta della magnifica esperienza della spumantizzazione romagnola di inizio Novecento.<\/p>\n\n\n\n

Il Consorzio Vini di Romagna ha ideato Novebolle<\/strong>, un marchio collettivo per il Romagna Spumante DOC. Nove come il numero dei colli romagnoli e come inizio Novecento, tempo in cui qui la spumantizzazione era un vanto di caratura internazionale.<\/p>\n\n\n\n

Spuma fine e persistente, colore paglierino o rosato pi\u00f9 o meno intenso, il Romagna Spumante ha profumi fini e delicati e sapore da brut nature a secco, sapido e armonico. Una bolla da amare e godere a tutto pasto, che celebra in modo spumeggiante il buon vivere di un territorio di straordinaria bellezza e variet\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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