Lungo il fiume Lamone sulle tracce della storia. Camminare lungo le rive di un fiume scoprendo i tesori della natura tra antiche leggende, tradizioni secolari e sapori genuini. C’è un modo migliore per salutare l’arrivo della Primavera? Il fiume Lamone Per gli amanti del verde e del gusto la Strada della Romagna, in collaborazione con il … Read more
Denominazioni localiPignôl Insalata di finocchi, arance e pinoli Un antipasto sano e leggero ricco di elementi nutritivi, perfetto per la primavera e l’autunno. Garganelli con zucchine e pinoli Un primo leggero adatto alla belle stagione che sta arrivando. Crema fritta con i pinoli Anche Pellegrino Artusi la propone nel suo manuale in una versione … Read more
Primavera in Romagna tra piante officinali ed erbe spontanee. “Romagna mia, Romagna in fiore…”. Sulle note dell’inno della Romagna per eccellenza e con la primavera nel pieno dei suoi profumi e colori, l’itinerario migliore lungo la Strada della Romagna ci porta a scoprire erbe, piante e ortaggi tipici di stagione. Le erbe officinali a Casola … Read more
Primavera in riviera romagnola tra gusto e natura. La riviera romagnola, nel tratto tra Ravenna e Cervia, è la meta ideale per godersi un week-end di primavera alla scoperta di antichi saperi e sapori. Impostiamo il navigatore su Cervia. Il suo nome deriva dal termine “Acervo” (grande cumulo di sale) e dal caratteristico ambiente delle saline, oggi habitat naturale di … Read more
Sabato 23 marzo 2018 – ore 10.00 Sala Zanelli – Fiera di Faenza Moderatore Antonio Venturi Saluti Antonio Bandini Assessore Politiche agricole e ambiente, Comune di Faenza Relazioni Centesimino e Famoso Marisa Fontana Enologa libero professionista Merlese Ilaria Filippetti Distal Università di Bologna Interventi di produttori Leone Conti Associazione per la Torre di Oriolo Daniele … Read more
Flavors and autumn atmospheres for a trjourney in Romagna? Forgotten fruits, chestnuts, olive oil, wine, meats and cheeses … Autumn is a season of thousand flavors. Along the Strada della Romagna flakes and appointments to let themselves be conquered by delicious local products. While the air becomes more sparkling, organizing a weekend or a trip … Read more
The wine that more than any other tells the soul of Romagna? Sangiovese. The best city to visit this month to catch its essence? Faenza, for at least two reasons. Faenza and Sangiovese: past and present The first reason is historical and concerns the origins of this ancient vine. The first official track is in … Read more
Quantity and quality of the grapes have been growing in Romagna in the 2018 harvest, among the best in recent years. The harvest of the grapes in September saw the great red varieties protagonists. While the first white clusters destined for sparkling wine have been harvested as early as the third week of August. Sparkling … Read more
August, holiday time and summer departures. For those who want discover a very fascinating city cannot but visit Ravenna, three times capital of the world and one of the destinations of the Grand Tour. The city of mosaics Ravenna offers different paths full of emotions: walk along the city looking for UNESCO’s Monuments -it is the city that has more places registered on this list! -, explore hidden corners with street art works, follow Dante’s history otherwise visit a Mosaic handcraft … Read more
November along the Strada della Romagna there are many meetings and tantalizing opportunities to taste the authentic flavors of our land. Furthermore, it is possible to rediscover ancient farming traditions that are handed down over the centuries thanks to the commitment of those who live the countryside on a daily basis. Autumn festivals For example, a trip to Brisighella is required … Read more
