Cucina, fotografa e brinda con noi – 2021
Cucina, fotografa e brinda con la Strada della Romagna alla scoperta dei sapori tipici della Romagna
News
Press tour lungo la Strada della Romagna
Dalla collina al mare lungo la Strada della Romagna, alla scoperta di esperienze affascinanti da vivere e di luoghi significativi della provincia di Ravenna, tra borghi storici, campagne e vigneti, antiche pievi romaniche, agriturismi e ristoranti, musei e luoghi culturali, aree naturalistiche in quota o a due passi dal mare: è questa la proposta che … Read more
Cucina, fotografa e brinda con noi – 2020
Ti piace cucinare e ami i sapori tipici di Romagna? Allora è il momento di passare dalle parole ai fatti: cucina, fotografa e brinda con la Strada della Romagna! Scegli uno dei tre seguenti prodotti tipici:– Marrone di Casola Valsenio– Squacquerone di Romagna Dop– Mora romagnola Per tutto il mese di dicembre 2020 l’invito è … Read more
Famoso, di nome e sempre più anche di fatto
Aromatico, intrigante e amato da chi cerca vini eleganti capaci di distinguersi. Negli ultimi anni in Romagna si è ritagliato sempre più spazio il Famoso, vitigno autoctono a bacca bianca dai profumi intensi di fiori e frutta esotica matura. Un “Gewürztraminer romagnolo”, l’ha definito qualcuno, il “Moscato dell’Adriatico” l’ha soprannominato qualcun altro. Senza rincorrere paragoni … Read more
Spesa e delizie romagnole direttamente a casa tua con le aziende della Strada della Romagna
Restiamo a casa e coccoliamoci un po’… Chiusi in casa per poter tornare prima possibile alla vita di tutti i giorni.E’ questo l’impegno di tutti in questo momento particolarissimo.Per aiutarci a trascorrere al meglio le giornate tra le mura di casa e permetterci di limitare le uscite diverse aziende della Strada della Romagna hanno attivato … Read more
Il pollo romagnolo
Denominazioni locali Póll rumagnol, Póll d cämpagna Picett cun al patet Una delizia contadina di lunghissima tradizione romagnola Pollo di Romagna in fricassea Ricetta di un tempo passato, facile e gustosa Pollo di Romagna arrosto La ricetta più semplice e veloce per apprezzare la prelibatezza di questo polletto Areale di produzione e diffusione In Romagna … Read more
Rassegna Stampa Strada della Romagna
Quello che i giornali dicono di noi e delle nostre iniziative Rassegna stampa 2020 2020 Rassegna stampa 2019 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2018 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2017 INVERNO ESTATE AUTUNNO Rassegna stampa 2016 2016
Il pesce azzurro in Romagna
Denominazioni localiSfòia – SogliolaPagànel o Gùvàt – ghiozzoUrèda – orataOmne nùd – bianchettiMazòla – mazzolaCalamèr/Calamàrétt -calamaro/calamarettiRenga – aringaTon – tonnosardoun – alicesgombre – sgomberoLucardoun – Sgombero occhio grosso Rustida Pesce azzurro alla scottadito e un bicchiere di Sangiovese per salutare la bella stagione Crema di verza con le acciughe Una zuppa gustosa che unisce la … Read more
Dichiarazione contributi Legge Trasparenza-Legge 124/2017 COMMA 125-126-127-128
DICHIARAZIONE CONTRIBUTI LEGGE TRASPARENZA – 2018 DICHIARAZIONE CONTRIBUTI LEGGE TRASPARENZA – 2019
Squacquerone di Romagna DOP
Denominazioni localiSquacquerone, squaquaròn (DOP)Furmai frèsc o murbj: l’equivalente del raviggiolo in pianuraFurmai d’vacaFurmai marzolArcotta: ricotta Cappelletti all’uso dell’Artusi Ormai un ever green della cucina Romagnola, nella ricetta di uno dei suoi più illustri figli Tortino di polenta allo Squacquerone DOP Veloce e goloso questo tortino si presta ad essere un antipasto o un secondo Diffusione … Read more
