Giorno: 1 gennaio 2019

Miele

Denominazioni localiMel Piada dei morti La piada dei morti è un dolce tipico della tradizione romagnola, che ha questo nome perché di solito si cucina nel periodo vicino alla festa dei morti il 2 novembre Pan dolce al miele di tiglio Buonissimo e veloce, un dolce profumatissimo che accompagnerà la colazione e anche la merenda … Read more

Asparago di pineta

Denominazioni localiAspargina, sparz, sparazena Frittata con gli asparagi di pineta Si avvicina la Pasqua e la bella stagione: la frittata di asparagi di pineta si presta anche come piatto da picnic   Risotto aglia sparagi di pineta e Evo di Brisighella DOP Aprile è il mese più adatto alla raccolta e acquisto degli asparagi di … Read more