Versi di.Vini e cioccolato, l’appuntamento di poesia e gusto di Casa Pascoli torna dopo il grande successo di marzo!
Domenica 23 ottobre, alle ore 17, al Parco Poesia Casa Pascoli di Villa Torlonia, a San Mauro Pascoli, appuntamento con un’esperienza di gusto, cultura e poesia da non perdere. Un percorso tra cioccolato, storia e curiosità di un alimento prezioso con Francesca Caon, maitre chocolatier, e una selezione di cioccolatini abbinati a calici di vini pregiati delle cantine della Strada della Romagna, raccontati dal sommelier Luca Casadei.
La degustazione accompagna la visita guidata al Museo Multimediale e al Palazzo Nobile di Villa Torlonia, ispirandosi ai versi del poeta in un connubio tra gusto e poesia. Una narrazione originale del patrimonio pascoliano attraverso le eccellenze culinarie del territorio.Percorso guidato alla scoperta di Villa Torlonia: in degustazione 4 cioccolatini artigianali e 4 vini presentati da Francesca Caon, maître chocolatier, e Luca Casadei, giornalista e sommelier
Selezione e abbinamenti
Cioccolato Bianco agrumi e zenzero
Ravenna Igt Famoso “VIP” (La Sabbiona, Oriolo dei Fichi, Faenza)
Cioccolato al Latte al 35% Nocciola IGP Piemonte e cannella
Romagna Albana Docg Passito “Mrosa” (Trerè, Faenza).
Cioccolato fondente al caramello e caffè
Ravenna Igt Burson “Etichetta Nera” (Daniele Longanesi, Bagnacavallo)
Cioccolato Fondente 70% monorigine Perù e fragole
Vino Passito da uve stramature “Rubacuori”(Poderi Morini, Oriolo dei Fichi, Faenza)
Per informazioni e prenotazioni:
0541 936070
parcopoesiapascoli@comune.sanmauropascoli.fc.it
Costo: 25 euro
Durata: 2 ore circa
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