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la Strada della Romagna partecipa al grande Carnevale virtuale ideato dalla Federazione Italiana delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia

Cucina, fotografa e brinda con la Strada della Romagna alla scoperta dei sapori tipici della Romagna

Dalla collina al mare lungo la Strada della Romagna, alla scoperta di esperienze affascinanti da vivere e di luoghi significativi della provincia di Ravenna, tra borghi storici, campagne e vigneti, antiche pievi romaniche, agriturismi e ristoranti, musei e luoghi culturali, aree naturalistiche in quota o a due passi dal mare: è questa la proposta che … Leggi tutto

Ti piace cucinare e ami i sapori tipici di Romagna? Allora è il momento di passare dalle parole ai fatti: cucina, fotografa e brinda con la Strada della Romagna! Scegli uno dei tre seguenti prodotti tipici:– Marrone di Casola Valsenio– Squacquerone di Romagna Dop– Mora romagnola Per tutto il mese di dicembre 2020 l’invito è … Leggi tutto

La Romagna del vino, conosciuta al di fuori dei suoi confini principalmente per il Sangiovese, l’Albana e il Trebbiano, è in grado di regalare piccole chicche enologiche dalla storia affascinante. Una di queste è l’Uva del Tundè, vitigno autoctono di Ravenna che racconta alcuni tratti salienti di questa terra: la passione per la viticoltura, la … Leggi tutto

Primo vino bianco a ottenere la Docg in Italia nel 1987, l’Albana di Romagna – oggi Romagna Albana Docg – è la regina dell’enologia del territorio. E l’oro dei re, d’altra parte, è il colore che distingue in piena maturazione e nel calice questo vino dal carattere forte e dal sorso mai banale, capace di … Leggi tutto

Un vitigno che negli ultimi anni ha fatto molto parlare di sé in Romagna è il Famoso. Uva bianca aromatica dal gusto e dai profumi accattivanti, la sua storia è densa di misteri e con un finale ancora in parte da scrivere. Partiamo dal nome: se Famoso è quello più diffuso, nel ravennate si parla … Leggi tutto

Aromatico, intrigante e amato da chi cerca vini eleganti capaci di distinguersi. Negli ultimi anni in Romagna si è ritagliato sempre più spazio il Famoso, vitigno autoctono a bacca bianca dai profumi intensi di fiori e frutta esotica matura. Un “Gewürztraminer romagnolo”, l’ha definito qualcuno, il “Moscato dell’Adriatico” l’ha soprannominato qualcun altro. Senza rincorrere paragoni … Leggi tutto

Grande potenza, un animo indomito e un’eleganza che si rivela nel tempo: il Bursôn è tra i vini più interessanti della pianura ravennate. La sua storia è relativamente recente, ma per comprenderne pienamente le caratteristiche dobbiamo fare un salto indietro nel tempo, atterrando nella zona fra i fiumi Senio e Lamone, dove per secoli si … Leggi tutto

Dopo un anno di racconti, curiosità e ricette sui prodotti del nostro territorio in compagnia della Strada della Romagna, inizia oggi un viaggio alla scoperta dei vini locali. La storia del vino in Romagna ha radici antichissime, anche se la vocazione a una produzione di alta qualità è maturata in questa terra solo in un’epoca … Leggi tutto