PER I VOSTRI REGALI
AGRITURISMO TRERE'
MENU DI NATALE
Gocce di polenta ai funghi porcini e formaggio di montagna
Cappelletti in brodo di cappone alla castellana
Gnocchi con castagne e speak
Brasato di Manzo al Renero
Finocchi gratinati Purea di patate
Torta di zucca e amaretti
Sperone, Rebianco, Resanto
Acqua, Vino, Caffè e liquori Euro 39,00 a persona Bambini 20,00 Euro
MENU DI CAPODANNO
Dadolata ci ciliegini alle 2 ricotte
Lasagnetta verdeoro con zucca e salsiccia
Pasta del contadino al ragù bianco di pollo con piselli e porcini
Cotechino in crosta con lenticchie
Arista al latte con macedonia di verdure glassate
Spiedini di panettone al forno con cioccolato al peperoncino e cioccolato bianco
Rebianco, Sperone, Spumante Brut
Musica Balli e lotteria Euro 69,00
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
054647034-3488089108-3482685356-trere@trere.com
LOCANDA LA CAVALLINA
MENU DI NATALE
Robiola ai tre latti, pera allo zafferano, crudo toscano e saba
Cappelletti in brodo di cappone
Gnocchetti di pane nero al ragù d’anatra “come una cacciatora”
Sorbetto al melograno
Arrostita di vitella,carciofi, patate fondenti e verdure di stagione
Vortice di giandiua, nocciole e madarino
Panettone e Torrone
Spumante Bellussi extra dry, Albana Monticino Rosso, Sangiovese Monticino Rosso, Moscato d’Asti
€ 50.00 a persona
MENU DI CAPODANNO
Crudo di gambero rosso di Mazara del Vallo gazpacho alle ciliegie e Brisighello
Gnocco di patate e caprino, spuma di foie gras d’anatra, uva e passito
Capasanta alla plancia, cotechino e sedano rapa
Raviolone all’astice, spinaci e tartufo bianco
Caipiroska ghiacchiata al frutto della passione
Petto d’anatra laccato al miele, gel di arancie rosse, indivia e castagne
Croccante di pan di spezie, cioccolato biondo Dulcey, rabarbaro e pepe rosa
Metodo tradizionale Brut Rosè, Montibianco Monti Roberto, Perla Rossa Monti Roberto, Metodo tradizionale Blanc de Blanc
€ 65.00
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
0546 80520
AGRITURISMO RIO MANZOLO
MENU DI NATALE
Tortino di ricotta e parmigiano con specj croccante su crema di zucca
Cappelletti in brodo di cappone e manzo
Lasagne verdi al ragu
Arrosto di maiale al melograno con cipolle borettane
Bollito di manzo azzompagnato da salsa verde
Panna cotta al caramello
Panettone artigianale
€ 30 a persona bevande escluse
Bimbi € 20
MENU DI CAPODANNO
Polenta fritta aromatizzata al rosmarino accompagnata da formaggio fresco
Flan di spinaci
Spoja lorda con crema di zucca e pancetta
Strozzapreti al Sangiovese, radicchio e salsiccia
Arrosto di maiale alla birra con patate al forno
Cotechino e lentucchie
Mascarpone con more e lamponi e biscotteria
Brindisi con Il Rambela Extra dry della cantina Randi
€ 38 a persona
bevande escluse
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
3397990144
HOTEL RISTORANTE LA ROCCA
MENU DI NATALE
Terrina di salmone con verdure, petto d’oca affumicato con radicchio e guanciale croccante, flan di zucca con tartufo, burratina fumé con nocciole
Cappelletti della tradizione in brodo di cappone
Ravioli di ricotta e ortica con fonduta ai porcini trifolati
Faraona alle castagne, patate al rosmarino, spinaci croccanti alle noci e cotognata della Rocca
Tortino di ricotta e fichi caramellati con zabaione all’Albana dolce
Sacher torte all’olio di Brisighella con arance caramellate
€45 a persona incluso coperto, acqua e caffè
MENU DI CAPODANNO
Aperitivo di benvenuto con Leonia Pomino Brut 2015 Azienda Frescobaldi
Mazzancolle avvolte in guanciale, tortino di patate violette e fonduta al tartufo nero, muffin salato con funghi e germogli di bambù, cheesecake salata con peperoni rossi
Passatelli romagnoli in ristretto di cappone
Lasagnetta con tonno fresco origano, olive del territorio e ciliegini
Cotechino con lenticchie della tradizione
Filetto in crosta di sedano rapa, pavé di zucca e patate e radicchio brasato
Delizie di Capodanno
€ 70 a persona incluso coperto, acqua e caffè e digestivi
PACCHETTO CAPODANNO
Le tariffe partono da € 299 in camera DUS
Camera matrimoniale classic 435
Camera matrimoniale comfort 460
Tripla Classic € 620
Quadrupla comfort € 735
Il pacchetto include:
Soggiorno di 3 notti nella tipologia di sistemazione prescelta;
Aperitivo di Benvenuto; Ricca colazione a Buffet, dolce e salata;
Degustazione Olio “Brisighello”; Sconto del 15% sull’entrata alle Piscine termali di Riolo Terme (12 km)
Entrata al MIC – Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza per la Mostra “Picasso e la Sfida della Ceramica” – Omaggio della casa; CENONE di San Silvestro con musica dal vivo.
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
0546 81180
TENUTA NASANO
MENU DI NATALE
Vellutata viola cappuccio
Antipasto natalizio della casa
Cappelletti in brodo di cappone
Lasagne alla bolognese
Lesso di manzo con salsa verde
Coniglio farcito in arrosto
Patate rustiche al forno
Piselli risottati al prosciutto
Mousse di ricotta con frutti rossi
Pasticceria natalizia
€35 bevande incluse
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
054670715 3394939961 gardi.fabio@libero.it
LA SABBIONA
MENU DI CAPODANNO
Sfogliata con pecorino e pere con mostarda Romagnola
Nidi di Rondine
Zuppa imperiale con pancettina croccante su crema di parmigiano
Ventre di venere con funghi misti e tartufo nero
Cotechino con lenticchie, Patate arrosto
Radicchio gratinato
Pandoro con crema di zabaione e cioccolato caldo
Prezzo € 62 bevande incluse
Menù Bambini
Affettato misto con piadina
Gnocchi di patate al ragù
Scaloppine al limone
Patate arrosto
Pandoro con crema di zabaione e cioccolato caldo O gelato misto
Prezzo € 22,00 fino a 7 anni – € 30,00 da 8 a 11 anni compiuti
MENU DI NATALE
Tortino di polenta e funghi + misticanza di verdure
Saccottino di ricotta e spinaci in salsa rosa
Cappelletti in brodo di Cappone e Manzo
Salame di bollito con giardiniera della Sabbiona e Salsa verde
Tasca di Vitello farcita, arrosto agli aromi
Patate Arrosto
Zucca alla griglia
Albero di Natale di Profitterol della Sabbiona con crema Chantilly e cioccolato
Prezzo per persona bevande escluse: € 34
Sconto del 30% per bambini da 8 a 12 anni
Sconto del 50% per bambini da 3 a 7 anni
PER INFO E PRENOTAZIONI E PACCHETTI
0546 642142 info@lasabbiona.it
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